Restaurants
Le Pressoir
7 rue de l'Hôpital, Saint-Avé, 56890, France
€€€
·
Cuisine créative, Cuisine moderne
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Le Pressoir
7 rue de l'Hôpital, Saint-Avé, 56890, France
€€€
·
Cuisine créative, Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Le chef Vincent David, natif de Saint-Brieuc, a fréquenté cette institution vannetaise en culotte courte avec ses grands-parents. C’est d’ailleurs là qu’il a pris goût à la cuisine des restaurants étoilés. Quelques décennies plus tard, après avoir convaincu de son talent des chefs comme Dominique Bouchet ou Marc Meneau, il a repris cette maison emblématique au décor désormais épuré. Passionné par les mariages terre-mer, il signe une cuisine d'auteur soignée, où des produits de belle qualité sont conjugués avec équilibre.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:00-13:15
19:30-21:15
Jeudi
12:00-13:15
19:30-21:15
Vendredi
12:00-13:15
19:30-21:15
Samedi
12:00-13:15
19:30-21:15
Dimanche
12:00-13:15
