레스토랑
Boivin
- via Garibaldi 9, Levico Terme, 38056, 이탈리아
- €€ · 지방 요리, 계절 요리
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Boivin
- via Garibaldi 9, Levico Terme, 38056, 이탈리아
- €€ · 지방 요리, 계절 요리
미쉐린 가이드의 의견
빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
Occupying an old house in the town centre, this restaurant is strongly influenced by the character and ideas of owner-chef Riccardo Bosco, who offers an original mix of traditional Trento cuisine and influences from around the world, including Korean kimchi and Japanese cooking methods such as tataki. A prime example of the latter is one of the restaurant’s signature dishes, namely trout with celeriac purée. Daily specials based on what’s available at the market also feature, while regional wines are to the fore on the wine list.
시설 및 서비스
- 테라스
신용카드 사용 가능
