레스토랑
Ken Anhe
4, Lane 127, Section 1, Anhe Road, Da'an District, Taipei, 10681, 대만
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일식
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4, Lane 127, Section 1, Anhe Road, Da'an District, Taipei, 10681, 대만
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일식
한 개의 별: 고품질 요리
Chef Wachi Isao is known for his insistence on freshness and his skilful layering of flavours. He serves omakase menus only, with items varying daily. The menus feature mostly raw fish and nigiri sushi at lunch; more cooked kappo dishes are served at dinner. The soup course stands out for its detail-oriented preparation – the minced fish dumpling made with seasonal produce forms the perfect marriage with the kelp bonito stock's nuances.
위치
월요일
영업 종료
화요일
12:00-14:30
18:00-21:30
수요일
12:00-14:30
18:00-21:30
목요일
12:00-14:30
18:00-21:30
금요일
12:00-14:30
18:00-21:30
토요일
12:00-14:30
18:00-21:30
일요일
영업 종료