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미쉐린 가이드 싱가포르

Shinji (Bras Basah Road)

  • Carlton Hotel, Lobby Level, 76 Bras Basah Road, Singapore, 189558, 싱가포르
  • 90 - 650 SGD • 스시
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미쉐린 가이드 싱가포르

Shinji (Bras Basah Road)

  • Carlton Hotel, Lobby Level, 76 Bras Basah Road, Singapore, 189558, 싱가포르
  • 90 - 650 SGD • 스시
미쉐린 가이드의 의견

This sushi restaurant, under the aegis of Japanese chef Shinji Kanesaka, is located on the lobby level of the Carlton hotel. The entrance is typically discreet and leads into an intimate space with seating at the hinoki cypress counter for 16. Three set menus are offered – but the omakase is often the best route to take. The ingredients are good quality, with fish flown in from Tokyo’s Toyosu market. Reservations recommended.

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  • m 미쉐린 1스타: 요리가 훌륭한 레스토랑

시설 및 서비스

  • JCB
  • } 마스터카드
  • X 비자
  • 신용카드 가능
  • V 아메리칸 익스프레스
  • T 에어컨
  • 유니온 페이
  • 1 좋은 사케 리스트
  • f 주차장
  • 카운터 테이블
  • a 휠체어 가능

정보

+65 6338 6131

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