레스토랑
Au Plaisir Ambré
- 26 Grande Rue, Briançon, 05100, 프랑스
- €€ · 모던 요리
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Au Plaisir Ambré
- 26 Grande Rue, Briançon, 05100, 프랑스
- €€ · 모던 요리
미쉐린 가이드의 의견
빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
Inside Vauban's fortifications, this converted butcher's places a premium on fine ingredients. Freshness is the watchword of the skilful chef, who knows how to coax out the best flavours. Examples would be the slow-confit farmhouse pork belly, wasabi jus and parsnip purée, and the dark chocolate tart with coconut sorbet. Sheer pleasure.
시설 및 서비스
신용카드 사용 가능
