Pic

285 avenue Victor Hugo, ヴァランス, フランス
16 部屋
現代的デザイン , 静かな
1ミシュランキー · 特別な滞在
ローヌ渓谷の街ヴァランスの人里離れた一角にあるメゾン・ピック(Pic)は、それ自体がデスティネーションであることを誇り、その控えめな名前は、1889年の創業以来、現在も経営を担い続ける一族の名声を物語ります。メゾン・ピック(Pic)ホテルのオーナー兼経営者は現在3代目となり、フランスで最も有名な女性シェフに数えられるアンヌ=ソフィー・ピックが、ミシュラン3つ星レストランを率いています。


そのため、ここは南フランスの美食家には一種の巡礼地となり、ホテルが必要なのは明らかです。幸いなことに、このホテルは付け足しとは程遠いもの。客室は雲を思わせる白・シルバー・クリーム色を基調に、鮮やかなアクセントカラーをところどころ効かせた落ち着いた空間です。快適設備はさりげなく贅が尽くされ、大理石のバスルームにはエルメスのバスアメニティが並びます。


現在「Anne-Sophie Pic」と名付けられたホテルの三つ星レストランは、今もホテルの一番の魅力です。ビストロスタイルの「André」のメニューは、歴代のピックシェフにオマージュを捧げたもの。隣接するアンヌ=ソフィー・ピックの料理学校では、料理とワインに関する幅広いテーマのコースを提供しています。

ロケーション

Pic
285 avenue Victor Hugo, ヴァランス, フランス

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