東南アジアに位置し、マレー半島南部およびボルネオ島北部からなるマレーシア。首都は急速な発展を遂げているクアラルンプール。魅力的な食文化と豊かな自然で世界中の旅行者を魅了しています。
ミシュランガイドは、マレーシアの97軒のセレクションを発表できることを嬉しく思います。 一つ星のレストランが4軒、32軒のレストランがビブグルマンとして紹介され、マレーシアのエキサイティングなダイニングシーンを反映しています。
クアラルンプールにある2軒の一つ星レストラン (Photo: Dewakan and DC. By Darren Chin)
一つ星として掲載されたレストラン：4軒
近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
Dewakan（マレーシア料理）
DC. by Darren Chin（現代風フランス料理）
Auntie Gaik Lean's Old School Eatery（プラナカン料理）
Au Jardin（現代風欧風料理）
クアラルンプールのビブグルマン (Photo: Lai Fong Lala Noodles)
ビブグルマンとして掲載されたレストラン：32軒
価格以上の満足感が得られる料理
ビブグルマンのレストランはこちら
総掲載レストラン軒数：97軒
「ミシュランガイドクアラルンプール・ペナン2023」全セレクションはこちら
ペナンにある2軒の一つ星レストラン (Photo: Auntie Gaik Lean's Old School Eatery and Au Jardin)
ミシュランスペシャルアワード
ホスピタリティー業界において、才能に溢れたプロフェッショナル達へ授与されました。
ミシュランサービスアワード：Leanne Lim （Dewakan/ マレーシア料理）
ミシュランソムリエアワード：Mahamad Hafiz Bin Abdullah （DC. by Darren Chin/ 現代風フランス料理）
ミシュランヤングシェフアワード：Lim Yan You （Au Jardin/ 現代風欧風料理）
