Ristoranti
DAR
- Gasometerstrasse 5, Zurigo, 8005, Svizzera
- €€ · Vegana, Moderna
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- Gasometerstrasse 5, Zurigo, 8005, Svizzera
- €€ · Vegana, Moderna
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Questo locale trendy e sobrio è l'affascinante ristorante gemello del KLE. I gustosi piatti prevalentemente vegetariani, con radici spagnole e marocchine, più altre influenze internazionali, sono fatti per essere condivisi. Ogni sera, due servizi. Le bevande sono servite al bar adiacente, prima o dopo il pasto. Sabato e domenica, brunch.
Gastronomia e sostenibilità
"Per noi la sostenibilità non è solo cucina vegana, prodotti biologici, seguire rigorosamente le stagioni e usare elettricità verde! Anche gli esseri umani, in tutta la loro diversità, contano: dalle gerarchie orizzontali, all’inclusione sociale o alle pari opportunità di lavoro per persone di tutti i generi."
Servizi
- Brunch
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
