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Guida MICHELIN Italia

Zanze XVI

  • fondamenta dei Tolentini, sestiere Santa Croce 231, Venezia, 30135, Italia
  • 25 - 100 EUR • Creativa, Moderna
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Guida MICHELIN Italia

Zanze XVI

  • fondamenta dei Tolentini, sestiere Santa Croce 231, Venezia, 30135, Italia
  • 25 - 100 EUR • Creativa, Moderna
Il punto di vista della Guida MICHELIN

L'ambiente e l'atmosfera conviviale ricordano quella di un bàcaro veneziano, ma la cucina prende tutt’altra direzione e marcia. Un po' come i grandi mercanti del passato, anche il giovane cuoco è tornato a casa dopo importanti esperienze in Asia, portando con sé un ricco bagaglio di conoscenze ed emozioni. Il risultato è una cucina sorprendente e di gran livello; si direbbe fusion nello sposare con abilità elementi locali con ingredienti esotici. I pochi tavoli esterni con vista sul tranquillo canale rendono la sosta ancora più intrigante, mentre il servizio professionale, ma al tempo stesso informale, concorre a mettere l’ospite a proprio agio.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Servizi

  • T Aria condizionata
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • r Pasti serviti all'aperto
  • Prenotazione obbligatoria
  • E Ristorante non fumatori

Informazioni

+39 041 715394
Ore di apertura
Chiuso: 26 gennaio-6 febbraio, lunedì, martedì

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