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La Peca

  • via Alberto Giovanelli 2, Lonigo, 36045, Italia
  • €€€€ · Contemporanea, Moderna
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La Peca

  • via Alberto Giovanelli 2, Lonigo, 36045, Italia
  • €€€€ · Contemporanea, Moderna
Due stelle : una cucina eccellente
Un’esperienza deliziosa ed unica, un pasticcere di talento

Quando arrivi nella zona alta di Lonigo e posteggi accanto alla villetta privata che ospita La Peca, sai che sei arrivato in uno dei grandi classici della ristorazione gastronomica italiana. La famiglia Portinari per competenza e serietà rappresenta, infatti, un caposaldo. Una volta passati per la grande anticamera al pian terreno (dove per altro si trova anche l'elegante salottino dedicato ai fumatori), si sale al primo piano; qui ci si accomoda in ambienti caldi, dal design contemporaneo, ricercato e piacevole. Della cucina si occupa Nicola Portinari (Passion Dessert Award 2024) che – con mano precisa - sa accompagnare ingredienti stagionali e sapori veneti verso percorsi creativi, destreggiandosi fra carne e pesce con eguale abilità. Una menzione particolare, però, va riservata alla carta dei dessert (award "Passion dessert 2024”): ampia e ricercata, si noterà che la fantasia si sposa perfettamente con le tecniche e preparazioni più classicheggianti (come per il soufflé al cioccolato fondente accompagnato da gelato al caffè, albicocca e whisky torbato). Interessante carta dei vini, mirabilmente illustrata dal sommelier Matteo Bressan.

Gastronomia e sostenibilità

Stella Verde MICHELIN

"Con discrezione e riserbo da anni i Portinari fanno attenzione alla sostenibilità e utilizzano per intero la materia prima per evitare sprechi, anche con raffinate tecniche di elaborazione che aggiungono valore gastronomico (jus, fondi di cottura...). L’incremento di pannelli fotovoltaici ha portato ad una produzione di 40 Kw di potenza. Inoltre da tempo si utilizza l’ozono per il lavaggio della biancheria e la pulizia delle attrezzature e dei banchi di lavoro."

— Nicola Portinari

Servizi

  • Aria condizionata
  • Carta dei vini particolamente interessante
  • Menu vegetariano
  • Parcheggio
  • Strutture per persone diversamente abili

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+39 0444 830214
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
12:00-14:00
20:00-22:00
Mercoledì
12:00-14:00
20:00-22:00
Giovedì
12:00-14:00
20:00-22:00
Venerdì
12:00-14:00
20:00-22:00
Sabato
12:00-14:00
20:00-22:00
Domenica
chiuso

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