Ristoranti

Carbon

  • Barnhusgatan 2, Gothenburg, 411 02, Svezia
  • €€€ · Moderna

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Carbon

  • Barnhusgatan 2, Gothenburg, 411 02, Svezia
  • €€€ · Moderna

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

There is an elegant quality to this smart, modern bistro de luxe with rich décor and crushed velvet banquettes. The seasonal menu mixes contemporary techniques with a more traditional base and all dishes come with suggested wine pairings; choose between 5 or 8 courses – alternatively, come on a Wednesday or Thursday for a lighter 3 course option. This is a deservedly busy spot where the attentive, personable service adds to the experience. Be sure to look out for the dishes from the Josper oven.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Strutture per persone diversamente abili

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+46 31 15 55 61
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
17:00-00:00
Giovedì
17:00-00:00
Venerdì
17:00-00:00
Sabato
17:00-00:00
Domenica
chiuso

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