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Guida MICHELIN Italia 2020

Casa Vissani

  • vocabolo Cannitello, Baschi, 05023, Italy
  • 55 - 250 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia 2020

Casa Vissani

  • vocabolo Cannitello, Baschi, 05023, Italy
  • 55 - 250 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

La saletta rock – più semplice ed informale all’entrata – introduce a spazi di grande eleganza, mentre la cucina a vista realizzata qualche anno fa diventa trasparenza e strumento di condivisione, nonché possibilità offerta al cliente di avvicinarsi all’arte della trasformazione della materia prima in tutte le sue forme e fasi. Numerose decadi nell’alta gastronomia hanno permesso al cuoco umbro di oliare i numerosi e complessi ingranaggi del suo ristorante al fine di garantire un’esperienza sensoriale seducente per vista e palato. Per orientare al meglio le vostre scelte, Casa Vissani propone – oltre alla carta – il “three levels”: tre menu che constano ciascuno di un diverso numero di portate a seconda dell’appetito e, perché no, del budget. Raffinate camere sono a disposizione degli ospiti per vivere la sosta nella sua completezza.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • õ Ristorante estremamente confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Coratella di agnello alla marmellata di mango, cipolla essiccata
  • Frascarelli (piatto tradizionale della cucina marchigiana) ai peperoni arrosto e pecorino, tonno, parmigiano e more
  • Classic - Operà al vermouth rosso e cioccolato bianco, passion fruit e pesche, uvetta sultanina

Attrezzature e servizi

  • Con camere
  • E Ristorante non fumatori
  • É Parco o giardino
  • f Parcheggio
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+39 0744 950206
Ore di apertura
Chiuso: 7-21 gennaio, lunedì, martedì, mercoledì, a mezzogiorno: giovedì, sera: domenica

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