Guida Michelin 2020
I Salotti
- località Querce al Pino, strada statale 146, Chiusi, 53043, Italy
- 62 - 110 EUR • Creativa
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Guida Michelin 2020
I Salotti
- località Querce al Pino, strada statale 146, Chiusi, 53043, Italy
- 62 - 110 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
Se nel periodo estivo, gli spazi esterni come il gazebo del giardino sono perfetti per una cena a lume di candela in totale armonia con la natura, quando il clima si fa più rigido, ci si accomoda all’interno in un ambiente di squisita raffinatezza e pochi tavoli: ragion per cui, si consiglia di prenotare con largo anticipo. Cucina creativa, elaborata partendo da diversi prodotti provenienti dalla stessa azienda agricola e una cantina storica che - nel corso degli anni - si è arricchita notevolmente ed oggi può vantare oltre 3. 000 etichette, molte delle quali di elevatissimo pregio.
- m Una stella • una cucina di grande qualità, merita la tappa.
- ô Molto confortevole
Specialty
- Uovo croccante, asparagi verdi, soffice di pecorino allo zafferano, cialda al sesamo nero
- Filetto di Chianina, pancetta di cinta senese, foie gras, marmellata di cipolle rosse, riduzione al vino nobile
- Semifreddo al cioccolato, cremoso al caffè, gelato al grue di cacao
-
T Aria condizionata
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f Parcheggio riservato alla clientela
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a Accessibile alle persone con difficoltà motorie
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É Giardino o parco
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N Carta dei vini particolarmente interessante
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r Pasti serviti in giardino o in terrazza
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E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
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M Carta di credito Diners Club
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} Carta di credito Mastercard
-
X Carta di credito Visa
-
R Ascensore
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