Ristoranti
BÒME
- Ul. Dinka Šimunovića 14a, Spalato, 21000, Croazia
- €€ · Mediterranea
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- Ul. Dinka Šimunovića 14a, Spalato, 21000, Croazia
- €€ · Mediterranea
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
L'esterno di questo sorprendente edificio socialista-modernista, decorato con colori vivaci, contrasta con l'interno più moderno. Gestito personalmente e calorosamente dallo chef proprietario Mario (che è tornato nella zona in cui è cresciuto) e dalla sua fidanzata Franciska, il locale è composto da soli 7 tavoli su cui si affaccia una cucina a vista a forma di “L”. Le specialità rincorrono una linea gastronomica mediterranea moderna, dove i sapori son ben bilanciati e le consistenze giocano un ruolo importante. La pasta e il pane sono fatti in casa, con ingredienti acquistati personalmente dal cuoco al mercato locale.
Servizi
- Aria condizionata
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
