Ristoranti
PiNKU fish & wine
- Obrov ulica 4, Spalato, 21000, Croazia
- €€€ · Pesce e frutti di mare, Moderna
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PiNKU fish & wine
- Obrov ulica 4, Spalato, 21000, Croazia
- €€€ · Pesce e frutti di mare, Moderna
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Questo raccolto ristorante, che un tempo era una macelleria, si trova vicino alla Peškarija, il mercato del pesce in cui lo chef seleziona il migliore pescato locale, proposto in ricette creative nella sala interna o in terrazza. Con tecniche moderne come la cottura sottovuoto, alla carta (solo a pranzo) o con un menu degustazione di 6 portate, si gustano ricette sfiziose come il nasello in camicia con tagliatelle di seppia, accompagnato da uovo in camicia, coulis di barbabietola e spuma di agrumi.
Servizi
- Aria condizionata
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
