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Fu 1039

  • 1039 Yuyuan Road, Changning, Shanghai, Cina Continentale
  • ¥¥¥ · Cucina di Shanghai

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Fu 1039

  • 1039 Yuyuan Road, Changning, Shanghai, Cina Continentale
  • ¥¥¥ · Cucina di Shanghai

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella : una cucina di grande qualità

The dining room in a heritage mansion circa 1920s is furnished in a retro style with a terrace and several private rooms. Unlike its two sisters, the original Fu focuses on home-style Shanghainese cooking, including some multi-step labour-intensive recipes. River fish is one of its strong suits, especially river eels prepared in a myriad of ways. Try also oil-blanched river shrimps that are bouncy in texture and loaded with umami.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Menu vegetariano
  • Parcheggiatore
  • Parcheggio
  • Terrazza

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+86 21 5237 1878

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