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Cucina e dintorni 6 minuti

L’arte della pasta al dente, spiegata dai grandi chef italiani

Da Mauro Uliassi a Peppe Guida, i maestri di cucina della Guida MICHELIN Italia raccontano trucchi e segreti per una perfetta cottura della pasta.

In viaggio 3 minuti

Luglio: i nuovi hotel della selezione

Gli ispettori della Guida MICHELIN ci parlano delle loro più recenti e interessanti scoperte. Tornate a trovarci ogni mese per una nuova serie di hotel spettacolari.

Ristoranti 1 minuto

Filosofia in evoluzione: [bu:r], Milano

Evolversi e riscoprirsi è ciò che una cucina sempre in movimento cerca di fare.