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Guida MICHELIN Italia 2020

Dentella

  • via Dentella 25, Bracca, 24010, Italy
  • 25 - 35 EUR • Del Territorio
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Guida MICHELIN Italia 2020

Dentella

  • via Dentella 25, Bracca, 24010, Italy
  • 25 - 35 EUR • Del Territorio
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

La garanzia che qui si mangi bene è assicurata dalla famiglia Dentella che viaggia verso i 100 anni di gestione diretta: in ambienti semplici, ma accoglienti, si propongono salumi nostrani, casoncelli, piatti a base di carne, in stagione tartufo nero di Bracca e cacciagione, molto spazio è dedicato ai formaggi locali. Insomma, il meglio della cucina bergamasca!

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  • = Bib Gourmand • un eccellente rapporto qualità/prezzo
  • ò Ristorante semplice
Specialty
  • Carpaccio di bresaola con sformatino di zucchine e crema di caprino
  • Risotto mantecato con stracchino e tartufo nero di Bracca
  • Torta sbrisolona con crema al mascarpone

Attrezzature e servizi

  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 0345 97105
Ore di apertura
Chiuso: 20-26 gennaio, 15-26 giugno, lunedì sera
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