Ristoranti
Essenza
- via Cavour 38, Terracina, 04019, Italia
- €€€ · Del territorio, Contemporanea
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- via Cavour 38, Terracina, 04019, Italia
- €€€ · Del territorio, Contemporanea
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
A pochi passi dal mare, la vista sul tempio di Giove Anxur la si dà quasi per scontata, ma è sempre suggestiva. Una volta varcata la soglia del locale, le vostre attenzioni si concentrano sull'esperienza che vi attende. Lo chef-patron porta avanti la sua offerta al passo con i tempi, seppure radicata nel territorio, proponendo tre percorsi degustazione fra cui "Radici nel Cemento" (otto portate) che rappresenta l’essenza della sua filosofia. Originale – tuttavia - anche la scelta à la carte con piatti divisi fra pesci, carni e paste. Ultima, ma non ultima, notevole la selezione enoica con una buona offerta di Champagne.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
- Carta di credito American Express
- Carta di credito MasterCard
- Carta di credito Visa
- Carte di credito/debito accettate
- Strutture per persone diversamente abili
- Terrazza
Informazioni

Il Lazio ha due nuove stelle MICHELIN: a Roma e Terracina
Essenza a Terracina e Zia Restaurant a Roma sono le nuove stelle della Guida MICHELIN nel Lazio ed il principale punto di contatto tre le due insegne – la prima ubicata nel litorale pontino e la seconda nello storico quartiere di Trastevere - è espresso dallo scrupoloso lavoro svolto in ambito gestione e ricerca dai giovani chef-patron Simone Nardoni ed Antonio Ziantoni.