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Les Enfants Rouges
- 9 rue de Beauce, Parigi, 75003, Francia
- €€€ · Cucina di mercato
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- 9 rue de Beauce, Parigi, 75003, Francia
- €€€ · Cucina di mercato
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Once upon a time, a Japanese chef, fresh from his apprenticeship with Yves Camdeborde and Stéphane Jégo, opened a characteristic Parisian bistro, serving heart-warming market-fresh Gallic fare. Duck terrine in aspic paired with plum and cucumber pickles; tempura of line-caught croaker with a seaweed dashi stock, cabbage and broad beans; baba with vintage Martinique rum and chantilly cream… And the icing on the cake, it's open at weekends.
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