Ristoranti

Tuber Umberto Bombana

  • Shop 113A, 1F, K11 Musea, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
  • $$$$ · Italiana

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Tuber Umberto Bombana

  • Shop 113A, 1F, K11 Musea, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
  • $$$$ · Italiana

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

This dining concept by the eponymous chef is dedicated to his favourite ingredient – the white and black gold of gastronomy; its name also refers to the genus to which truffles belong. Only one degustation menu is served, combining the best seasonal ingredients from around the world with the prized fungus. Artisanal linguine with jumbo carabinero prawns from Spain stands out in particular, with the tomalley loaded with sweetness and umami.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Carta dei vini particolamente interessante
  • Parcheggio

Carte di credito accetate

Posizione

Informazioni

+852 2133 4743
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
18:00-00:00
Mercoledì
18:00-00:00
Giovedì
18:00-00:00
Venerdì
18:00-00:00
Sabato
12:00-14:00
18:00-00:00
Domenica
12:00-14:00
18:00-00:00

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