Ristoranti
F.P.Journe Le Restaurant
Rue du Rhône 49, Ginevra, 1200, Svizzera
€€€
·
Francese moderna
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Rue du Rhône 49, Ginevra, 1200, Svizzera
€€€
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Francese moderna
Una stella : una cucina di grande qualità
In questo bistrot elegante e senza tempo, François-Paul Journe, maestro orologiaio ginevrino, e Dominique Gauthier, ex chef stellato, dirigono una sinfonia gastronomica degna della loro fama. Sotto il magnifico soffitto in legno e gli eleganti rivestimenti, potrete gustare piatti eccezionali come gli scampi arrostiti al kadaïf, delicatamente speziati con agrumi e basilico, il manzo Simmental al pepe di Voatsiperifery o le rane Vallorbe in tempura, servite con spinaci e una leggera mousse di latte all'aglio. In un'atmosfera cordiale e vivace, potrete contare su un servizio impeccabile e sui preziosi consigli del sommelier. Un luogo raro, da apprezzare come un orologio di alta precisione!
Posizione
Lunedì
11:45-13:15
18:45-20:30
Martedì
11:45-13:15
18:45-20:30
Mercoledì
11:45-13:15
18:45-20:30
Giovedì
11:45-13:15
18:45-20:30
Venerdì
11:45-13:15
Sabato
chiuso
Domenica
chiuso
