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Guida Michelin 2020

Nido del Picchio

  • viale Patrioti 6, CARPANETO PIACENTINO, 29013, Italy
  • 65 - 98 EUR • Moderna
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Guida Michelin 2020

Nido del Picchio

  • viale Patrioti 6, CARPANETO PIACENTINO, 29013, Italy
  • 65 - 98 EUR • Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

“Per noi non esistono clienti, ma ospiti” affermano i titolari. E, con questa premessa, ci si accomoda ai loro tavoli già ben predisposti. Atmosfera sobria e sussurrata, l'ambiente è quello di una dimora privata arredata con buon gusto: camino acceso nella stagione più fredda, fresco e accogliente dehors in quella più calda. Sulla carta si concentra tutto il lavoro dei padroni di casa e soprattutto la personalità di Daniele – lo chef - che si traduce in piatti creativi, ingegnosi, spesso a base di pesce. La selezione degli ingredienti è quasi maniacale: pochi elementi nel piatto, dettati dalle radici emiliane, dalle contaminazioni del passato e dall'ingegno e dallo studio che il cuoco svolge insieme alla sua brigata. Più di 700 etichette della miglior tradizione vinicola italiana e internazionale riposano in cantina, con una curiosa propensione per i vini delle zone fredde.

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  • m Una stella • una cucina di grande qualità, merita la tappa.
  • ô Molto confortevole

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • N Carta dei vini particolarmente interessante
  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • { Sale da pranzo private
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 0523 850909
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, martedì-sabato a mezzogiorno
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