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Guida MICHELIN Italia

Il Buco

  • II rampa Marina Piccola 5, Sorrento, 80067, Italia
  • 100 - 150 EUR • Mediterranea
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Guida MICHELIN Italia

Il Buco

  • II rampa Marina Piccola 5, Sorrento, 80067, Italia
  • 100 - 150 EUR • Mediterranea
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Punto di riferimento nel panorama gastronomico sorrentino, il ristorante è ricavato negli spazi di un ex monastero nel cuore della località, un'esperienza gourmet a tuttotondo col calore di casa. Tra colori avvolgenti, pietra di tufo a vista, nonché raffinati elementi decorativi a completare il tutto, Peppe Aversa, chef-patron e punto di riferimento per tanti colleghi, in cucina non si complica la vita: al bando inutili tecnicismi, i suoi piatti sposano tradizione e modernità.  I menu degustazione affiancano una carta che vede il mare protagonista e le carni del territorio, sapientemente elaborate, ma senza eccessi per preservarne l’autentico gusto. Il locale si è ampliato con una nuova sala dagli arredi più contemporanei, dove fa capolino la cantina a vista: oltre mille etichette e una buona selezione al calice.
 

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Servizi

  • T Aria condizionata
  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • r Terrazza

Informazioni

+39 081 878 2354

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