Ristoranti
Umberto a Mare
via del Soccorso 8, Forio, 80075, Italia
€€€
·
Pesce e frutti di mare
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Umberto a Mare
via del Soccorso 8, Forio, 80075, Italia
€€€
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Pesce e frutti di mare
In una posizione spettacolare, sotto la chiesa del Soccorso e con una vista mare al tramonto che lascia senza parole, Umberto regge il confronto con tanta bellezza grazie a una cucina campana elegante e contemporanea. Il percorso Sogno di una Notte di Mezza Estate sorprende con il piatto Gioco di Mare, ma anche la selezione di dolci è memorabile; imperdibili i tortelli di cernia e il pescato del giorno, preparati con tecniche moderne. La cantina, visitabile, conta oltre 1500 etichette, con Champagne d’eccellenza, grandi classici francesi e ottimi Riesling tedeschi. Un plauso al giovane sommelier e titolare, capace di consigliare con passione e precisione.
