糉子

農曆五月初五是端午節亦代表著夏天的來臨，現今過節皆以龍舟競賽及吃端午糉子為主，而糉子的饀料與口味也因應地方習俗有所不同，現代糉子口味百出，而且餡料豐富，並且甜鹹皆有，但一樣地以糯米為主要材料，除了適合應節外，更足以飽餐一頓，大家不妨配杯中國茶以消食。

有些食物，包含的不只味道，還牽連著一個國家的歷史、文化和傳統。趁著今天端午，一起看看糭子在這2500年間，是如何走過來。

端午節吃糉子是華人的傳統，但用清香葉子包米的料理方式並不是華人獨有的，世界上很多國家都有自己版本的「糉子」。