h2hotel

Au nord de San Francisco, dans la vallée viticole de Sonoma, un hôtel écoresponsable au design audacieux a décidé de faire bouger les lignes. Loin des clichés architecturaux qui ont eu cours dans les régions de Napa et Sonoma durant presque 40 ans, des constructions impulsées par certains grands domaines désireux de rivaliser avec le Bordelais ou la Toscane, le h2hotel se distingue aujourd’hui par une allure pourtant très californienne.

Pensé par l’architecte David Baker, engagé depuis des années dans la mouvance « rustique urbaine », cet hôtel nouvelle génération est habillé de couleurs chatoyantes et de balcons à l’italienne délicatement ouvragés, tempérés par des tables en bois recyclé. Il dispose en outre d’un magnifique toit végétal permettant de profiter au mieux du soleil de Californie. Mais si l’accent est mis avant tout sur le développement durable, l’h2hotel ne lésine pas non plus sur le confort de ses invités, avec sa splendide piscine extérieure et une trentaine de chambres lumineuses et très aérées.

Ayant fait d’une clientèle écoresponsable son cœur de cible, l’établissement a su s’adapter à ce mode de vie : des cours de yoga sont dispensés dans la salle de remise en forme, des menus sans gluten ou végétariens sont disponibles à toute heure et des vélos vous seront prêtés pour tout déplacement dans la jolie petite ville d’Healdsburg. Ne vous alarmez pas pour autant, le Spoonbar propose également une délicieuse carte de cocktails accompagnés d’une cuisine méditerranéenne.