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MICHELIN Guide France
La Table de la Réserve
Beaulieu-sur-Mer
Mediterranean Cuisine, Mediterranean Cuisine
In what is one of the ritziest luxury hotels of the French Riviera, meals are served on the terrace overlooking the sea. The cuisine is the inspired work of chef Julien Roucheteau, who, true to the establishment’s heritage, enhances ingredients from the South in a menu that focuses on the essentials.
reviewed on 02/03/2018
Le cadre exceptionnel et avouons le un peu intimidant n’a d’egal que la décontraction empreinte de professionnalisme de l’équipe. Allez y les yeux fermés les plats sont succulents et le tout dans une ambiance hors du temps face à un des plus beaux paysages qui soit... Que demander de plus?
reviewed on 12/08/2017
Excellent accueil. Service au top Quant à ce qu'il y a dans l'assiette et dans les verres : tout simplement exquis