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MICHELIN Guide France 2020

Le Prince Noir - Vivien Durand

  • 1 rue du Prince-Noir, Lormont, 33310, France
  • Overall Rating: 5 / 5 6 Reviews
  • 50 - 120 EUR • Modern Cuisine
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MICHELIN Guide France 2020

Le Prince Noir - Vivien Durand

  • 1 rue du Prince-Noir, Lormont, 33310, France
  • Overall Rating: 5 / 5 6 Reviews
  • 50 - 120 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View

A glass and concrete cube, a view of the Pont d'Aquitaine suspension bridge: we are off to a good start! Then Vivien Durand's cuisine… the chef reinterprets French tradition in the most natural way: the flavours are dazzling, the ingredients nicely showcased. Add to that a sincere eco-friendly approach, and you have an exemplary table.

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  • m One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
  • ó Comfortable restaurant; one of our most delightful places.
Sustainable gastronomy
In addition to setting high standards for the produce we select, as far as possible we are doing away with single-use packaging, plastic bottles and polluting detergents, implementing rigorous waste sorting and making our own vegetable compost. We still need to find solutions for the management of soiled plastics.
Specialty
  • Cuisine du marché

Facilities & Services

  • E Non-smoking restaurant
  • r Outside dining available
  • f Car park
  • T Air conditioning
  • Credit card / Debit card accepted
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card
  • V American Express credit card
  • M Diners Club credit card

Information

+33 5 56 06 12 52
Opening hours
Closed: 21 December-6 January, Saturday, Sunday

Rating Summary

Overall Rating: 5 / 5

based on 6 reviews on this restaurant

Food 5.0
Ambience 5.0
Value 4.5
Drinks 5.0
Location 4.5
Service 5.0

Reviews

5 / 5

C

reviewed on 17/07/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 4
Service 5

Tout était parfait du début jusqu'a la fin. Le repas etait excellent, une très bonne découverte. Le chef et le personnel ont été au petit soin tout au long du repas. Bref, un sans faute!

5 / 5

S

reviewed on 05/03/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Exelent

5 / 5

A

reviewed on 07/06/2018

Food 5
Ambience 5
Value 3
Drinks 5
Location 5
Service 5

Nous étions 5, en famille, pour un anniversaire que nous souhaitions marquer particulièrement. Ce fut très réussi, sans fausses notes. Le décor est magnifique, l'ambiance relativement feutrée... les tables éparses. Le personnel est particulièrement bien trié pour avoir de l'humour, sans familiarité ni obséquiosité. Les tenues ni paysannes, ni guindées. Bref nous avons passé une excellente soirée autour du menu dégustation, agrémenté de 3 verre de vins rouges selon nos souhaits (Bourgogne, Languedoc-Roussillon puis Côte du Rhône, tous d'excellente qualité et bien en accord avec le contenu de l'assiette). Tout ce qui est servi est très original et délicieux.

5 / 5

D

reviewed on 24/05/2018

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 4
Service 5

Très bon accueil, service parfait, et cuisine délicieuse. Très bon moment en perspective, nous y retournerons très certainement.

5 / 5

A

reviewed on 07/04/2017

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Un délice de l'entrée au dessert.. La raviole un moment magique!! Le cadre est magnifique et les employés sont professionnels et très agréable. Nous recommandons ce restaurant en tout point.

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