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MICHELIN Guide France

Nicolas Carro

  • 20 rue du Kelenn, Carantec, 29660, France
  • Overall Rating: 4.2 / 5 29 Reviews
  • 33 - 120 EUR • Modern Cuisine
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MICHELIN Guide France

Nicolas Carro

  • 20 rue du Kelenn, Carantec, 29660, France
  • Overall Rating: 4.2 / 5 29 Reviews
  • 33 - 120 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View

Born in Saint Brieuc, youthful Nicolas Carro has taken over the reins of this iconic establishment that commands a jaw-dropping view over Morlaix Bay. Like his illustrious predecessor, he celebrates maritime produce (spider crabs, oysters, wild abalone and lobster). You will adore the new chapter in this local story!

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  • m One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
  • ô Very comfortable restaurant; one of our most delightful places.
Specialty
  • Fleur de courgette aux poissons de roches de nos côtes, beurre acidulé au lait ribot
  • Homard bleu rôti aux algues, risotto de petit épeautre et jus de carcasse au corail
  • Framboises, sabayon onctueux vanillé

Facilities & Services

  • e Great view
  • With bedrooms
  • E Non-smoking restaurant
  • R Lift
  • É Garden or park
  • f Car park
  • Credit card / Debit card accepted
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card
  • V American Express credit card

Information

+33 2 98 67 00 47
Opening hours
Closed: Monday, Tuesday

Rating Summary

Overall Rating: 4.2 / 5

based on 29 reviews on this restaurant

Food 4.4
Ambience 4.3
Value 4.2
Drinks 4.5
Location 4.9
Service 4.1

Reviews

5 / 5

F

reviewed on 29/10/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

The staff was exceptionally attentive, the chef came and greeted each table personally. The facilties were comfortable with an outstanding view of the bay. Each dish was imaginative and prepared with exceptional attention to detail. We had two main dishes...a fish and meat. The main meat dish featured was veal and it was cooked to perfection and as tender and flavorful as one could imagine. Also, alot of Brittany regional cooking and French cooking in general focus on the protein. Here they not only respected the protein, but highlighted accompanying vegetables and fruits to great effect. A really superb dinner and the best of our trip.

1 / 5

J

reviewed on 16/09/2019

Food 2
Ambience 1
Value 2
Drinks 2
Location 4
Service 1

Cette soirée a été une grande déception. Le service n’est absolument pas à la hauteur d’un deux étoiles. Par trois fois, nous avons souhaité prendre l’apéritif dans le jardin. Nous avons du déplacer nos coupes de champagne nous mêmes. On nous presse de commander alors que nous sommes arrivés à 19h45 car on nous indique que le restaurant est complet ce soir la et qu’il faut donc commander vite pour lancer le travail en cuisine. Le personnel est stressé. Alors que nous interrogions la chef de salle sur les deux plans prévus au menu, celle-ci nous répond qu’elles ne les connaît pas. Nous nous étonnons qu’elle ne les ait pas goûtés. En réponse elle nous dit : « je ne mange pas chez Patrick Jeffroy ». Le chef n’est ps venu nous saluer. Le presse de crabe au curry était écrasé par le curry. En revanche, la sardine proposée en entrée état bonne. La barbue proposee en plat principale était trop cuite. Les desserts étaient bons mais sans doute pas au niveau d’un deux étoiles. Le sommelier était peu bavard. Nous avons fait un dîner correct. La vue était magnifique mais l’experience n’etait certainement pas digne de celle d’un restaurant deux étoiles. Nous avons été choqués par le service en salle : un personnel stressé qui avait l’air malheureux et sans classe.

3 / 5

S

reviewed on 12/09/2019

Food 4
Ambience 4
Value 2
Drinks 5
Location 5
Service 2

Excellent repas cependant nous nous attendions à plus de la part d un 2 étoiles (en comparaison certains 1etoile bretons sont au dessus à notre goût). Les deux étoiles ne sont pas volées toutefois et vous passerez un excellent moment.

5 / 5

C

reviewed on 27/08/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 3

Un moment d'exception avec des saveurs sublimées. Produits du terroir exceptionnels, travaillés de manière originale et authentique. Chaque plat est une explosion de saveurs et d'harmonies.

5 / 5

m

reviewed on 25/08/2019

Food 5
Ambience 4
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 4

Très bon restaurant. Excellent menu Optimist raisonnable et délicieux. Vue superbe sur la Baie.

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