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MICHELIN Guide France

Saisons

  • 1 A chemin de Calabert, Écully, 69130, France
  • Overall Rating: 4.8 / 5 5 Reviews
  • 50 - 84 EUR • Modern Cuisine
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MICHELIN Guide France

Saisons

  • 1 A chemin de Calabert, Écully, 69130, France
  • Overall Rating: 4.8 / 5 5 Reviews
  • 50 - 84 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View

The seasons take pride of place in this 19C château, which houses the international hospitality school, formerly under the aegis of Paul Bocuse. Chef Davy Tissot and his team of students (of cookery, pastry-making, baking, waitering, etc. ) compose savoury menus, featuring excellent produce. Flawless technique and the occasional creative twist. An enjoyable experience.

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  • m One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
  • ô Very comfortable restaurant
Specialty
  • Saint-pierre en sashimi acidulé et perle d’huître d’Isigny
  • Pigeon rôti, mousseline de betterave et patate douce, jus au miel d’eucalyptus
  • Biscuit imbibé, mûres sauvages et soupe de mûres au vinaigre de xérès

Facilities & Services

  • a Wheelchair access
  • E Non-smoking restaurant
  • r Outside dining available
  • { Private dining room
  • É Garden or park
  • f Car park
  • Credit card / Debit card accepted
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card
  • V American Express credit card

Information

+33 4 26 20 97 57
Opening hours
Closed: 7 August-2 September, 19 December-4 January, Saturday, Sunday

Rating Summary

Overall Rating: 4.8 / 5

based on 5 reviews on this restaurant

Food 4.8
Ambience 4.6
Value 4.4
Drinks 4.8
Location 5.0
Service 4.8

Reviews

5 / 5

R

reviewed on 12/09/2019

Food 5
Ambience 4
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Que dire de notre repas au restaurant Saisons ? C 'était la perfection du début à la fin : accueil et service irréprochables , nourriture , pains et vins excellents , même si les portions ne sont pas très copieuses , nous n'avions plus faim à la fin du repas . Cet établissement mériterait une étoile , c'est , de tous les restaurants gastronomiques qu'on a fait , le meilleur . Nous y retournerons sans aucun doute .

5 / 5

B

reviewed on 09/08/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Moment exceptionnel !! accueil (parfait) , service (irréprochable) plats (visuellement et surtout gustativement irréprochables) cadre (magnifique) prix (excellent rapport qualité prix ) Bref cet établissement mériterait d'obtenir un macaron .Encore merci à toute l'équipe et au chef avec qui nous avons échangé lors de notre départ .

5 / 5

M

reviewed on 17/05/2019

Food 5
Ambience 5
Value 4
Drinks 5
Location 5
Service 5

Expérience à vivre

5 / 5

L

reviewed on 19/07/2018

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

super accueil personnel très agréable et au petit soin :)

4 / 5

C

reviewed on 11/05/2018

Food 4
Ambience 4
Value 3
Drinks 4
Location 5
Service 4

L’accueil est parfait ! Le menu est encore un peu trop automne à mon goût mais très raffiné et présenté avec élégance. Personnel très à l’ecoute

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