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MICHELIN Guide 2020

Le Clos des Sens

  • 13 rue Jean-Mermoz - à Annecy-le-Vieux, Annecy, 74940, France
  • Overall Rating: 4.7 / 5 13 Reviews
  • 128 - 210 EUR • Creative
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MICHELIN Guide 2020

Le Clos des Sens

  • 13 rue Jean-Mermoz - à Annecy-le-Vieux, Annecy, 74940, France
  • Overall Rating: 4.7 / 5 13 Reviews
  • 128 - 210 EUR • Creative
MICHELIN Guide’s Point Of View

"Laurent Petit is blossoming in Annecy - le - Vieux, at Le Clos des Sens, where he devises cuisine lacustre (""lake cuisine"") of an exceptionally high standard. On the menu, meat has been replaced by organic fish from the lakes – you will find Arctic char, lake trout or crayfish from Lake Geneva – which is elevated to culinary greatness. Petit is definitely one to watch! "

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  • o Three MICHELIN Stars: Exceptional cuisine, worth a special journey!
  • ô Very comfortable restaurant; one of our most delightful places.
Sustainable gastronomy
Our cuisine uses plants and produce from the lake and brings out the flavours of our 1 500m2 of vegetable, aromatic and fruit gardens, which are all managed in line with permaculture philosophy. The wealth of produce from local and committed farmers with whom we work also contributes its flavours. Whether by implementing intelligent waste recycling or collecting and reusing rainwater, we strive to bring common sense to the entire life of the restaurant.
— Laurent Petit
Specialty
  • L'écrevisse du lac d'Annecy et l'envolée de champignons
  • Omble chevalier sauvage et soupe de poutargue lacustre
  • Chicorée maison évanescente

Facilities & Services

  • T Air conditioning
  • N Notable wine list
  • r Outdoor dining
  • E Establishment totally or partly reserved for non-smokers
  • { Private dining rooms
  • û Restaurant offering vegetarian menus
  • V American Express credit card
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card

Information

+33 4 50 23 07 90
Opening hours
Closed: 26 April-4 May, 30 August-14 September, 21 December-4 January, Monday, Tuesday lunch, Thursday lunch, Sunday

Rating Summary

Overall Rating: 4.7 / 5

based on 13 reviews on this restaurant

Food 5.0
Ambience 4.9
Value 4.8
Drinks 4.8
Location 4.7
Service 4.8

Reviews

1 / 5

M

reviewed on 29/11/2019

Impossible

5 / 5

C

reviewed on 08/08/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 4
Location 4
Service 5

Une superbe expérience, encore améliorée par rapport à celle de l’année dernière. Service et accueil impeccable, salle et terrasse magnifique et cuisine sensationnelle. Écrevisse dans tous ses états, tomate et œuf parfait d’une belle technicité et pleins de saveurs, fenouil idem (un plat splendide), féru du lac cuite idéalement avec notes citronnées, chevesne (poisson méconnu), traité comme une viande (boudin), avec sauce au vin (Mondeuse), plat très original, dessert à la chicorée, désormais iconique de l’établissement. Bref, parfait en tout point de vue. Expérience à vivre et à renouveler.

5 / 5

P

reviewed on 06/07/2019

Food 5
Value 5
Drinks 5

Je recommande ce restaurant vivement car tout est bon, surtout que les gouts explosent dans le palais et donnent autant de plaisirs aux clients de ce restaurant

5 / 5

H

reviewed on 17/06/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 4
Service 5

Excellent moment passé dans ce restaurant

5 / 5

C

reviewed on 03/09/2018

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 4
Location 5
Service 4

Cadre moderne et raffiné avec les cuisiniers que l'on peut apercevoir à l’œuvre , magnifique terrasse à l'ombre de platanes, calme et surplombant le lac d'Annecy, service attentif, précis et détendu, cuisine inventive, délicate, aux multiples saveurs tout en hommage aux spécialités régionales (les cèpes travaillés de diverses manières, idem pour les écrevisses du Lac, les fenouils à se damner, le dessert iconique à la chicorée...). Une merveilleuse expérience, à renouveler dès que possible...

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