Guía MICHELIN Seúl

The Green Table

  • 2F, 13 Seolleung-ro 155-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Corea del Sur
  • 60.000 - 250.000 KRW • Francesa
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes cercanos que se pueden reservar
Guía MICHELIN Seúl

The Green Table

  • 2F, 13 Seolleung-ro 155-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Corea del Sur
  • 60.000 - 250.000 KRW • Francesa
Opinión de la Guía MICHELIN

Red pine needles and bitter lettuce are common ingredients in traditional Korean medicine, but unheard of in French cuisine — that is, unless one is dining at The Green Table. Let’s just say Chef Kim Eun-hee likes to put her own spin on things. Using classic French techniques, Kim makes the local and seasonal ingredients she uses the stars of the show. As unorthodox as it may sound, her use of Chinese sage — a bitter medicinal herb — with butter as an ingredient for the sauce she serves with fish actually works.

Mostrar más Mostrar menos

Instalaciones y servicios

  • K Aparcacoches
  • Reserva indispensable
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado

Información

+82 2-591-2672
Horario
Cerrado: lunes, martes

Restaurantes cercanos

Suscríbete a nuestra newsletter para ser el primero en enterarte de las novedades y actualizaciones de la Guía MICHELIN

Suscríbete

Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora