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Temperature Studio
- 50 Gongyuan East Road, Gangshan District, Kaohsiung, Taiwán
- $$ · Innovadora
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- 50 Gongyuan East Road, Gangshan District, Kaohsiung, Taiwán
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Opinión de la Guía MICHELIN
The owner-chef has over 10 years of experience in haute cuisine. He opened this 6-seater in 2021 because he believes temperature is at the core of all good food. The down-to-earth multi-course omakase menu uses European, Japanese and Taiwanese techniques to create dishes that are homely but layered with flavours and textures. Highlights include stuffed Portobello mushroom, and marinated milkfish on koshihikari rice.
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
- Comida en la barra
- Solo pago en efectivo
Localización
Información
Horario
Lunes
cerrado
Martes
cerrado
Miércoles
18:00-00:00
Jueves
18:00-00:00
Viernes
18:00-00:00
Sábado
18:00-00:00
Domingo
18:00-00:00
