Súmmum Prime Boutique Hotel

Los hoteles de Mallorca tienen tendencia a depender un poco del encanto rústico de la isla. Sin embargo, el hotel Súmmum Prime, situado en el centro de Palma, la capital, es de lo más sofisticado. Se encuentra en un palacio gótico del siglo XV que fue reformado en el siglo XIX y a comienzos del siglo XXI, dando como resultado lo que puede verse hoy: un hotel boutique de lujo con aproximadamente la misma cantidad de distinción histórica y brío contemporáneo.

Su ubicación en una calle empedrada del casco viejo no podría ser más evocadora y el aura del hotel es sorprendentemente privada: con solo 18 habitaciones y suites, Súmmum Prime tiene un tamaño modesto, aunque su ambición es grande. El esquema de colores minimalista y casi monocromático de las habitaciones es relajante y los detalles modernos y llamativos contrastan maravillosamente con los elementos antiguos, como los techos de madera o con frescos.

En la planta superior, hay un solárium y una piscina, y en el sótano, bajo los techos abovedados de la antigua cisterna, se encuentra el spa, que cuenta con una sauna y otra piscina. El club no es una discoteca, sino un elegante salón-biblioteca de estilo antiguo, independiente del 1874 Lounge Bar & Terrace. El restaurante, Equus, está situado en los antiguos establos del palacio y ofrece un exquisito menú de comida francesa acompañado de una selección de vinos locales.