NH Collection Palacio de Burgos

Puede que Burgos no sea uno de los destinos más conocidos de España, pero puedes confiar en que los hoteles NH te mostrarán el mejor lado de la ciudad. El NH Collection Palacio de Burgos es un antiguo convento, una obra de arte gótica de unos 500 años de antigüedad situada al otro lado del río que lo separa del centro histórico de la ciudad. Pero su situación no es de segunda: solo hay que caminar cuatro minutos por una pasarela para encontrarse a los pies de la Catedral de Santa María de Burgos, que data del siglo XIII y donde descansan los restos del Cid.

Los antiguos conventos son fantásticos para albergar hoteles de lujo y este caso no es distinto. Con un estilo típico, la arquitectura histórica destaca donde debe, sobre todo en los espacios comunes, mientras que las habitaciones y suites son más parecidas a las de un hotel de lujo contemporáneo, con suelos de madera oscura, muebles modernos y duchas de efecto lluvia en baños con revestimiento de piedra.

El restaurante Palacio de la Merced lleva el antiguo nombre del edificio y sirve de todo, desde un extenso menú para el desayuno hasta un menú con exclusivos platos castellanos. El bar del vestíbulo ofrece un menú de tapas y una gran selección de bebidas.