Hotel Espana

Justo al lado de Las Ramblas, la avenida peatonal que cruza desde el distrito antiguo de Barcelona hasta el mar, y a corta distancia a pie del pintoresco Barrio Gótico, el Hotel España tiene una excelente ubicación para actuar como punto de partida en la exploración de tan conocida y vibrante ciudad. Pero es mucho más que una posada: con sus múltiples capas de historia arquitectónica, el Hotel España es parte de esa personalidad barcelonense tan rica en diseño.

El hotel se fundó 1859 y tuvo una remodelación modernista a principios del siglo 20 de la mano del arquitecto Lluís Domènech i Montaner. A partir de un esfuerzo de restauración en 2010, su combinación única de estilos históricos ha vuelto a despuntar con la muy apreciada incorporación de algunos detalles modernos como camas king, wi-fi gratis y una piscina al aire libre.

El estilo clásico del España se siente particularmente moderno, especialmente en las habitaciones; espere ver una paleta de tonos neutros, equilibrada con golpes de negro intenso y luminoso blanco. El muy bien reseñado restaurante Fonda España también despliega esta correlación; el chef Martín Berasategui ha creado un menú de cocina catalana tradicional cuya ejecución utiliza las últimas técnicas culinarias. Le tentará no salir del hotel, pero debe hacerlo: el Hotel España es una pequeña muestra del estilo de vida urbano de Barcelona, pero solamente eso. Y si necesita un aliciente adicional, unas tapas junto con un par de cócteles en el Bar Arnau servirán de estímulo.