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MICHELIN Guide France

Nakatani

  • 27 rue Pierre-Leroux, Paris, 75007, France
  • Overall Rating: 4.7 / 5 29 Reviews
  • 68 - 220 EUR • Modern Cuisine
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MICHELIN Guide France

Nakatani

  • 27 rue Pierre-Leroux, Paris, 75007, France
  • Overall Rating: 4.7 / 5 29 Reviews
  • 68 - 220 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View

Japanese chef Shinsuke Nakatani (formerly at Hélène Darroze) is now standing on his own two feet. With a keen sense of seasoning, technique and the aesthetics of the dishes, he cooks fabulous French cuisine using seasonal ingredients. All this is served by discreet and efficient staff. Impeccable!

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  • m One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
  • ó Comfortable restaurant
Specialty
  • Consommé de légumes
  • Bœuf Wagyu, pomme de terre de Noirmoutier, purée d’oignon des Cévennes et jus de viande
  • Pomme infusée au thé, biscuit vapeur, pistache d’Iran et citron rôti

Facilities & Services

  • E Non-smoking restaurant
  • T Air conditioning
  • Credit card / Debit card accepted
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card
  • V American Express credit card

Information

+33 1 47 34 94 14
Opening hours
Closed: 1-16 August, Monday, Sunday

Rating Summary

Overall Rating: 4.7 / 5

based on 29 reviews on this restaurant

Food 4.8
Ambience 4.5
Value 4.6
Drinks 4.7
Location 4.6
Service 4.8

Reviews

5 / 5

D

reviewed on 04/11/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Très belle expérience gastronomique. Les propositions sont audacieuses, inédites et toutes fort réussies ( dé l’amuse-gueule au dessert) . On a apprécié le côté « cocooning «  initié par le petit nombre de tables et la présence du chef en salle. Belle carte des vins avec un tarif en rapport avec le standing de l’établissement. A essayer .

4 / 5

A

reviewed on 07/07/2019

Food 4
Ambience 4
Value 4
Drinks 5
Location 4
Service 4

En cette belle soirée d'été nous avons opté pour le menu découverte. Plein de fraîcheur, de belles couleurs vertes, les 6 plats se sont enchaînés sans fausse note. Les 2 desserts à base de fraises des bois puis abricots ont conclu de façon remarquable ce dîner. Très bon choix de vins de Bourgogne dont ceux qui nous ont été servis au verre par une sommelière avisée. On reviendra.

5 / 5

D

reviewed on 02/05/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Splendide déjeuner autour d’une équipe resserrée et sympathique dans la petite salle blanche. L’amuse bouche a l’anchois de Cantabrie entame le repas sur un sans faute. Tous les plats sont cuits à merveille, mêlant saveurs et textures avec un grand sens des mariages et alliances. La sommelière est de bon conseil avec deux oenophiles à table et ses choix très pertinents. Pour la première fois de ma vie je mange du cheval et c’est succulent. Dernière trouvaille pour terminer, la pomme infusée au the Earl Grey, un pur délice.

4 / 5

F

reviewed on 25/02/2019

Food 4
Ambience 5
Value 3
Location 5
Service 5

Mauvaise surprise d'ordre pécuniaire mais pas gustatif. Sur internet j'avais vu que le prix serait entre 50 et 80 ou 90 euros, mais en fait (dinner en tout cas) le menu le moins cher est de 120 euros sans boisson et bcp bcp plus cher si vous souhaitez ajouter de la truffe ! Pour 2, truffe incluse, j'en ai eu pour plus de 400 euros. Je ne trouve pas que TOUS les plats (dont les mélanges des ingredients sont très originaux) soient égaux en perfection. Certains sublimes, d'autres OK,, mais sur 6 plats tres créatifs, je comprends qu'ils ne soient pas tous à la même hauteur. A reserver pour un événement tout particulier vu le prix. Le lieu est tres cosy, feutré, fort agreable.

5 / 5

A

reviewed on 28/01/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 4
Service 4

Restaurant intimiste d une très grande qualité , des mélanges de saveur exceptionnel ..

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