MICHELIN Guide France
Le Bouillon
- 9 rue de la Gare, Annecy, 74000, France
- 21 - 46 EUR • Traditional Cuisine
MICHELIN Guide France
Le Bouillon
- 9 rue de la Gare, Annecy, 74000, France
- 21 - 46 EUR • Traditional Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View

In addition to referring to stock, often chicken, bouillon is also the name of the first restaurants opened in Paris in the 18C. This Bouillon is a diminutive bistro depicted by a modern interior serving tasty, market-fresh dishes, such as gently sautéed tender veal in thyme, served with young spinach leaves. Concise menu and fresh ingredients.
- ‹ The MICHELIN Plate: Good cooking
- ò Simple restaurant
4 / 5
reviewed on 28/08/2018
Food
4
• Ambience
3
• Value
4
• Drinks
4
• Location
2
• Service
4
Un très bon restaurant avec une très belle décoration intérieure Un cadre extérieur en revanche qui n’est pas en adéquation
5 / 5
reviewed on 27/08/2018
Food
5
• Ambience
5
• Value
5
• Drinks
5
• Location
5
• Service
5
Excellent moment passé au Bouillon. Un menu déjeuner à 19 euros défiant toute concurrence. Cuisine raffinée, avec des produits de saison.
5 / 5
reviewed on 22/08/2018
Food
5
• Ambience
5
• Value
5
• Drinks
5
• Location
5
• Service
5
Délicieux plats pour un menu pas cher. Rapport qualité prix, service rapide. Je recommande à mes amis.
5 / 5
reviewed on 10/08/2018
Food
5
• Ambience
5
• Value
5
• Drinks
4
• Location
5
• Service
4
Très bonne adresse. Accueil adorable. Cuisine simple mais raffinée, avec une association des goûts très réussie. Fondant au chocolat délicieux. Je recommande chaudement ce restaurant ! Il faisait très chaud le jour de notre visite, le restaurant n'a pas de terrasse, mais avons apprécié l'intérieur élégant et très agréablement climatisé.
5 / 5
reviewed on 06/08/2018
Food
5
• Ambience
5
• Value
4
• Drinks
5
• Location
5
• Service
5
Trsè bon restaurant. Cadre sobre et élégant. Personnel accueillant et très ouvert.