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Le Pavillon des Boulevards
- 120 rue de la Croix-de-Seguey, Bordeaux, 33000, Frankreich
- €€€€ · Moderne Küche
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Le Pavillon des Boulevards
- 120 rue de la Croix-de-Seguey, Bordeaux, 33000, Frankreich
- €€€€ · Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
A landmark of Bordeaux’ culinary scene for several decades now, this stone town house is emblematic of 18C Bordeaux. At the helm, chef Thomas Morel, whose wife Célia supervises the front of house, gives free rein to his creativity. Underpinned by a solid classical background, the food is dotted with contemporary notes, such as immaculately cooked pollock flanked by an astounding horseradish-flavoured hollandaise sauce. The lunchtime menu is particularly attractive.
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
