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Guide MICHELIN Deutschland

Genießer Stube

  • Weghausstraße 20, Friedland, 37133, Deutschland
  • 59 - 150 EUR • Klassische Küche
Reservierungen möglich
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Guide MICHELIN Deutschland

Genießer Stube

  • Weghausstraße 20, Friedland, 37133, Deutschland
  • 59 - 150 EUR • Klassische Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Daniel Raub ist bereits die 3. Generation in dem engagiert geführten Familienbetrieb. Nachdem er u. a. bei Dieter Müller im "Schloss Lerbach" in Bergisch Gladbach kochte, übernahm er 2011 die Küche der "Genießer Stube" im "Landhaus Biewald". Schön sitzt man im geschmackvollen Restaurant samt Wintergarten und lässt sich an wertig eingedeckten Tischen professionell und charmant umsorgen. In der Küche stellt Daniel Raub das Produkt in den Mittelpunkt und kocht ohne viel Schnickschnack, aber mit viel Ausdruck. Mittags gibt es das "Tassenmenü", am Abend darf man sich auf das "Feinschmeckermenü" freuen. Oder wählen Sie lieber à la carte? Ein Blick auf die Weinkarte lohnt sich ebenfalls. Das Zweitrestaurant "Zur Tränke" ist übrigens in den modernen Hotelneubau umgezogen.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • M Diners Club
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • X Visa Card

Informationen

+49 5504 93500

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