Guide MICHELIN Frankreich
Auberge Pyrénées Cévennes
- 106 rue de la Folie-Méricourt, Paris, 75011, Frankreich
- 38 - 75 EUR • Traditionelle Küche
Reservierungen möglich
Guide MICHELIN Frankreich
Auberge Pyrénées Cévennes
- 106 rue de la Folie-Méricourt, Paris, 75011, Frankreich
- 38 - 75 EUR • Traditionelle Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Chefkoch Pierre Négrevergne blüht in diesem über 100 Jahre alten Haus regelrecht auf. Seine Gäste verwöhnt er mit einer schmackhaften Küche nach Großmutters Art, die das gastronomische Erbe Frankreichs hervorragend zur Geltung bringt: hausgemachte Terrine, Kalbsragout nach alter Art und gerösteter Reis, Millefeuille). Großzügige Portionen. Dieses Gasthaus bietet nach wie vor kulinarische Höchstgenüsse.
- = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
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Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
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