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Hyde Park Garden
- 44 Hoi Pong Road Central, Lei Yue Mun, Hong Kong, Hongkong
- $$ · Fisch und Meeresfrüchte
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- 44 Hoi Pong Road Central, Lei Yue Mun, Hong Kong, Hongkong
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
The owner also sells seafood from the opposite stall so diners can pick from a dazzling selection flown in daily. Ask servers for the best way to cook your meal; for instance, razor clams are typically stir-fried in chilli black bean sauce, and abalone with ginger and scallion in a claypot. The signature fish soup is simmered for hours with freshwater fish and tofu. Try also the deep-fried eggplant, and tofu skin sweet soup with pearl barley.
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
