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Guide MICHELIN Germany

Auers Schlosswirtschaft

  • Rosenheimer Straße 8, Neubeuern, 83115, Deutschland
  • 35 - 54 EUR • Regional
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Guide MICHELIN Germany

Auers Schlosswirtschaft

  • Rosenheimer Straße 8, Neubeuern, 83115, Deutschland
  • 35 - 54 EUR • Regional
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Seit über 30 Jahren ist man hier mit Engagement im Einsatz. In dem netten ländlich-schlichten Gasthaus kocht man schmackhaft, frisch und konzentriert sich ganz auf die sehr guten Zutaten, darunter viele Bio-Produkte. Wie wär's z. B. mit "Kalbsbrieskrusteln, Petersilienwurzelpüree, Rübchenmarmelade"? Oder lieber gebratene Forellenfilets? Schöne Terrasse mit Bäumen.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • ò Standard-Komfort
Nachhaltige Gastronomie
Jedes Produkt, das uns die Natur schenkt, ist für uns die ideale Basis für ein individuelles und persönlich geprägtes Gericht mit dem besonderen Augenmerk auf regionale Herkunft und Saisonnähe.
Auszug aus der Speisekarte
  • Entenlebermousse, marinierte Pastinaken, Preiselbeervinaigrette
  • Ziegenbrätlein, Oliven-Parmesankruste, Artischockenragout
  • Ahornsirup-Parfait, Portweinzwetschgen, Schokoladen-Erde

Ausstattung und Service

  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • { Privat-Salons
  • f Parkplatz
  • : Nur Barzahlung
  • Maestro

Informationen

+49 8035 2669
Öffnungszeiten
Geschlossen: 24. August-9. September, Montag, mittags: Dienstag-Samstag, Sonntag

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