Guide MICHELIN Deutschland
Alter Wirt
- Marktplatz 1, Grünwald, 82031, Deutschland
- 56 EUR • Regional
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Guide MICHELIN Deutschland
Alter Wirt
- Marktplatz 1, Grünwald, 82031, Deutschland
- 56 EUR • Regional
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Sympathisch-leger ist es in dem modern-rustikal gehaltenen Restaurant. Man legt Wert auf Bioprodukte und bietet eine saisonal und regional ausgerichtete Küche mit zusätzlicher Tageskarte. Zum Übernachten hat man gepflegte, mit Naturmaterialien nach ökologischen Gesichtspunkten ausgestattete Zimmer.
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Grüner MICHELIN Stern: Gastronomie und Nachhaltigkeit
Grüner MICHELIN Stern: Gastronomie und Nachhaltigkeit
Engagement des Küchenchefs
Familie Portenlänger ermöglicht mir die Verarbeitung bester Bio-Produkte vom Brot bis zum Fleisch aus der Region. Aber „Bio“ und „Nachhaltigkeit“ werden auch gelebt, Solarstrom, keine Einwegprodukte, regelmäß persönlicher Austausch mit den Erzeugern, selbst die Hotelzimmer sind „baubiologisch“.
Der Chef
Michael Kaiser
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V American Express
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Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
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} MasterCard
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f Parkplatz
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r Terrasse
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X Visa Card
Nachhaltigkeit
1 Minute
„Alter Wirt“ in Grünwald – ein gestandener bayerischer Landgasthof hat sich Bio und Nachhaltigkeit auf die Fahnen geschrieben
Ist es nicht ein gutes Gefühl, hochwertige Produkte aus ökologischem Anbau auf dem Teller zu haben? Das ist Ihnen im Bio-Restaurant „Alter Wirt“ im oberbayerischen Grünwald südlich von München gewiss.
