Guide MICHELIN Deutschland

Berchtesgadener Esszimmer

  • Nonntal 7, Berchtesgaden, 83471, Deutschland
  • 56 - 105 EUR • Regional, Marktküche
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Berchtesgadener Esszimmer

  • Nonntal 7, Berchtesgaden, 83471, Deutschland
  • 56 - 105 EUR • Regional, Marktküche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Jede Menge Charme und Atmosphäre stecken in dem historischen Gasthaus, das von Maximilian und Roxana Kühbeck mit Herzblut und Sinn für Nachhaltigkeit geführt wird. Mit ausgewählten Produkten aus der direkten Umgebung wird geschmackvoll und ambitioniert gekocht. Bei den Stammgästen sind die "kitchen tables" beliebt: zwei Hochtische mit Blick in die offene Küche!

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  • Grüner MICHELIN Stern: Gastronomie und Nachhaltigkeit
Engagement des Küchenchefs
Regionalität steht in meiner Küche neben der Qualität der Speisen an erster Stelle, Fleisch kommt vom Metzger mit eigener Zucht, die anderen Produkte aus maximal 20 km Entfernung, Obst und Kräuter oft aus dem eigenen Garten! Unsere Gäste sollen glücklich, aber auch mit gutem Gefühl nach Hause gehen!
— Maximilian Kühbeck

Ausstattung und Service

  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • û Vegetarisches Menü
  • X Visa Card

Informationen

+49 8652 6554301
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, mittags: Dienstag-Samstag, Sonntag

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