Restaurants
Zum Falken
Tauberzell 41, Adelshofen, 91587, Deutschland
€€
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Regional, Marktküche
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Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenZum Falken
Tauberzell 41, Adelshofen, 91587, Deutschland
€€
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Regional, Marktküche
Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
Grüner MICHELIN Stern
Seit vielen Jahren betreibt Lars Zwick den gemütlich-rustikalen Gasthof im reizenden Taubertal. Gekocht wird regional und saisonal, die guten Produkte dafür bezieht man am liebsten aus der Umgebung. Donnerstags und freitags gibt's frische hausgemachte Würste. Die Weine zu schmackhaften Gerichten wie z. B. "Lammrücken mit Kräuterkruste" kommen teilweise vom eigenen Weinberg. Man hat auch eigene Obstbrände und eine Imkerei. Alte Scheune für Feierlichkeiten, Weinproben im Gewölbekeller. Übernachten können Sie in hübschen Gästezimmern mit ländlichem Charme.
"Als Mitglied der „Tauberhasen“ verarbeiten wir eigene Weine, Schnäpse, stellen eigene Marmeladen her, haben unsere eigenen Kräuterfelder und Streuobstwiesen. Dazu verarbeiten wir nur saisonale und regionale Produkte, Wild aus heimischer Jagd, stellen selbst Bratwürste her, nutzen ein Elektro-Kfz und haben eine eigene Imkerei."
Ort
MICHELIN Guide Ceremony
2 Minuten
14 neue Grüne Sterne bereichern Deutschlands Gastro-Szene
80 Grüne Sterne zählt die Restaurant-Selektion 2025 insgesamt, 14 davon wurden für ihre beispielhafte Philosophie in Sachen Umwelt- und Ressourcenschonung neu ausgezeichnet.
