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Guida MICHELIN Switzerland

Damien Germanier

  • Rue du Scex 33, Sion, 1950, Svizzera
  • 42 - 220 CHF • Creativa
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Guida MICHELIN Switzerland

Damien Germanier

  • Rue du Scex 33, Sion, 1950, Svizzera
  • 42 - 220 CHF • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Damien Germanier è sinonimo di libertà! Dissemina i piatti di influenze varie (Asia, Maghreb, Scandinavia), con una forte presenza vegetale – al nostro ultimo passaggio era il cavolfiore a farla da padrone – appoggiandosi su prodotti eccellenti che riceve in continuazione. Lasciatevi guidare...

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialità
  • Perches du lac de la Pêcherie de Noville, betteraves et ail noir de Montreux
  • Le carré de porc Grand Cru Vaudois, endives caramélisées et acidulées
  • La variation autours de la pomme et du poivre long

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • E Ristorante non fumatori
  • f Parcheggio
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • N Carta dei vini particolamente interessante

Informazioni

+41 27 322 99 88
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, domenica

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