Ristoranti

Lerchner's In Runggen

frazione Ronchi 3/a, San Lorenzo di Sebato, 39030, Italia
€€ · Sudtirolese, Cucina di stagione
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Lerchner's In Runggen

frazione Ronchi 3/a, San Lorenzo di Sebato, 39030, Italia
€€ · Sudtirolese, Cucina di stagione
Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
È un locale dedicato alla cucina tipica altoatesina, affiancato al proprio maso con allevamento di carne di manzo. C'è una bella cura dei dettagli sia negli ambienti, sia nei piatti, che citano a piene mani i migliori ingredienti e le ricette più sfiziose della regione. Specialità al ritmo delle stagioni: geröstl (rosticciata di carne di manzo e maiale con patate, cipolla e speck), tirtlan (frittelle di segale), è l'immancabile strudel di mele. Alto Adige a tuttotondo anche per la lista dei vini.

Gastronomia e sostenibilità

Stella Verde MICHELIN

"Un ristorante che da anni è impegnato nella sostenibilità su tanti fronti. A cominciare dalla scelta di utilizzare quasi esclusivamente prodotti 100% altoatesini, un proprio allevamento di bestiame per la fornitura delle carni, nonché la rinuncia all'impiego di qualsiasi prodotto esotico o eticamente discutibile in menu. La sua posizione geografica, nel cuore di una natura incontaminata, gli permette di poter offrire gratuitamente ai propri ospiti una cristallina acqua di sorgente."

— Johannes Lerchner

Servizi

  • Menu vegetariano
  • Parcheggio
  • Parco o giardino
  • Terrazza
  • Vista interessante

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+39 0474 404014
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
12:00-14:00
18:30-21:00
Giovedì
12:00-14:00
18:30-21:00
Venerdì
12:00-14:00
18:30-21:00
Sabato
12:00-14:00
18:30-21:00
Domenica
12:00-14:00
18:30-21:00

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