Nel centro della località che si può raggiungere anche in auto benché abbarbicato in posizione dominante, il locale prende il nome (nel curioso dialetto galloitalico che caratterizza alcune zone della Sicilia, più simile al lombardo che alle altre lingue locali) di un antico cippo ancora parzialmente visibile, che separava la parte araba della città da quella normanna, in conflitto tra loro. La proposta è di terra: in primis le carni frollate esposte, affiancate da generosi e colorati piatti classici, ma venati da un pizzico di creatività. Per la bella stagione c'è anche il servizio all'aperto.